Картину «Ресторан Сирена в Аньере» Ван Гог написал в 1887 году. Живя в Париже, он иногда выбирался за пределы города. В компании Бернара и Синьяка он побывал в Аньере на Сене, где работали многие импрессионисты. Результатом этой поездки стало несколько полотен.
В картине очень заметно влияние импрессионизма. Ван Гог экспериментирует с цветом, добиваясь визуального смешения красок на холсте с помощью наложения разноцветных мазков. Сочетанием теплых желтых и розовых цветов с голубыми написано небо, и создается впечатление нежной утреней дымки. Изображая здания на дальнем плане, художник использует преимущественно мазки чистого голубого цвета, разбавляя их рефлексами теплых оттенков неба. Это делает дальний план воздушным и чистым, он как будто растворяется в легком утреннем тумане.
Здание кафе на переднем плане более массивно, оно сразу привлекает внимание зрителя. Художник прописывает стены из белого камня, обвитые плющом, балкончики с посетителями. Несколько человек сидит за столиком под открытым небом, по тротуару мимо кафе идут редкие пешеходы.
Как и цветовой строй, так и общее настроение картины наполнено теплом. Пытаясь отобразить всю интенсивность цвета, Ван Гог показал красоту повседневной жизни провинциального городка.
1887 г. Холст, масло. 54.5 x 65.5 см. Музей д’Орсэ, Париж, Франция